17 jan. 2015

Pestobakad lax i ugn

Detta göra jag någon gång i månaden, kan inte låta bli när det är så gott!

 Blanda 1 paket cream cheese med en halv burk pesto och kleta över laxfiléerna. In i ugnen på 180 grader i ca 20 min

Det blev en sallad på sugar snaps, spenat, gurka, tomater och paprika denna gången. Ringla över citronolja över salladen och BANG så exploderar det i munnen.
Bulgursallad, blomkålsmos eller broccoli funkar väldigt bra med.

Hade kvar lite sjögräsnudlar som fick vara med också, nom nom.

Inga kommentarer: