chokladbollar på ett nyttigare sätt

Chokladbollar, havrebollar, kokosbollar, kärt barn har många namn och alla älskar dom, om inte är det något allvarligt fel. MEN jag gör allt för att hitta något nyttigare treat som smakar likadant som sockerbomberna och nu har jag hittat det perfekta receptet. 

Jag är egentligen inte så förtjust i dadlar men dom är väldiggt söta så det passar jättebra till godsaker om man vill skippa socker.

20 dadlar
2 dl nötter (tog mandlar och cashewnötter)
2 msk kakao
2 tsk kokosolja
1/2 dl linfrö
2-3 msk starkt kaffe
kokosflingor

Mixa nötterna så det blir ett mjöl, kärna ut dadlarna  (försök INTE att skala dem, tog 30 min) och mosa ihop, häll i resten av ingredienserna och blanda. Smaka av och rulla till små bollar, rulla i hackade nötter och kokosflingor, ställ in i kylen om BAM ät.