Vaknade vid elva idag, måste vara vädret som gör så att mitt mentala jag inte alls vill vakna, men klagar inte faktiskt. Micke var fortfarande hemma så jag ställde mig i köket och gjorde kokosplättar, de första blev inte alls goda så jag modifierade receptet lite och då blev dom divine!
1/2 dl fullkornshavregryn
2 dl kokosflingor (kan mixas till ett mjöl)
3 ägg
3 dl kokosmjölk
Blanda alla ingredienser och stek i kokosojla, toppa med mosade bär och turkisk yoghurt
Det kommer upp två easy & tasty recept under dagen med, nu ska jag ta tag i det överfulla förrådet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar