kycklinggryta med curry och äpple

En god maträtt nu i höstens mörker, fast vi har typ 20 grader och sol just nu, som är enkelt att göra.

Bryn kyckling i rapsolja och pudra med curry

Tärna ett äpple, royal gala är ganska söta och krispiga så dom passar bra.

Slå över en burk lätt creme fraiche eller kokosmjölk, låt puttra i ca tio min. Pudra på mer curry om det behövs och lägg i äpplena i slutet.

Äts som det är eller med bulgur.