1 nov. 2013

Proteinpannkakor

En god frulle som visserligen kräver lite tid men man kan ju göra de på kvällen och värma på morgonen så har man mummsiga pannkakor när man vill!

1 banan
2 ägg
2 msk fiberhavregryn
kokosflingor
1/2 tsk vaniljpulver, inte vaniljsocker!

Vispa äggen med elvisp, mosa bananen med en gaffel och blanda ner med äggen. Häll i resten av ingredienserna och blanda till en jämn smet.

Stek i en liten klick smör på låg värme tills de blir gyllenbruna, då är de dags att vända.
Blanda hallon med kvarg istället för sylt.


Inga kommentarer: