Nyttigare snickers

Jag gjorde ju tå nyttigare snacks för ett tag sen men gav bara receptet på de ena, här kommer de andra. Detta snacks är lite onyttigare men fortfarande bättre och chips och gottis.

Minisnickers

200 g mörk chocklad, minst 70%
1 dl jordnötter
1/2 dl cashewnötter
1 dl ekologiskt osötat jordnötssmör

smält lite mer än hälften av chokladen i ett vattenbad

Täck botten på formarna, helst den mindre varianten typ knäckformar,  och ställ in i kylen i ca 15 minuter

Under tiden chokladen stelnar i kylen hackar man nötterna lite grovt och blanda med jordnötssåsen på medelvärme till det blir en smet. Det bränns lätt så rör hela tiden. Sätt även resten av chokladen på smältning över ett vattenbad.

Klicka i jordnötsblandningen och ringa över choklad, ställ in i frysen i några timmar innan de kan ätas. Förvaras i frysen.