800 g färs
2 burkar krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 msk köttfond
1 stor riven morot
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk kikärtor
2 zucchini
Kryddor efter smak
Hacka och stek löken mjuk, i med vitlöken och låt den bli lite mjuk med. Lägg i köttfärsen och låt den bli genomstekt, häll på tomater, puré, fond och grovriven morot. Krydda och låt puttra i minst tio minuter, helst 20.
Hyvla zucchinin med en osthyvel och woka i olja tills de blivit mjuka. Sila och skölj av ärtorna och lägg i, låt puttra i några minuter till. Ät.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar