Blanda pesto med philadelphia och lägg på ett tjockt lagen på en laxfilé. Salta och peppra sen in i ugnen på 180 grader i ca 15-20 min
Koka upp bulgur och låt svalna, blanda ner sallad, gurka, paprika, tomat och sockerärtor
Limesås av lätt creme fraiche, lite honung, river limeskal och limesaft.
Detta kan nog ligga tio-i-topp på listan med favoritmaträtter. Enkelt, gott och nyttigt.
Blev middag framför hockey igår, sen slutet på Bridget Jones dagbok i sängen. Vaknade vid sex imorse igen, stoppade i öronproppar för Micke verkligen vägrade att vända sig när han snarkade så fint. Vaknade igen av att M pussade mig hejdå innan han skulle till jobbat. Jag somnade om och planerade att sova ut och sen sola lite, sen träffa carro och sen städa undan och börja med en skoluppgift, tji fick jag.
Blev inringd på jobb och har inte råd att tacka nej så jobbade 12-20.15, ändå goa cash.
Tog bussen hem med hjärtat som också jobbat till stängning. Stekte på varsin kycklingfilé och åt med bulgursalladen från igår, framför hockey. Kan ju lova att Micke är jättenöjd när det är hockey dagligen.
Har bokat flyg och boende i Miami nu också, såklart blev det klydd med bokningen så får ringa och se till att allt blev rätt imorgon, för dom hade stängt idag såklart.
Nu ska vi ta och stänga ner och gå och lägga oss, imorgon är det näst sista dagen på praktiken. Känns verkligen tråkigt men förhoppningsvis är det inte sista gången jag blir en i DT-gänget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar