var har jag varit

TJENA!
Har varit lite off, jag vet. Har haft en miljon saker att ta itu med och nu känner jag mig superstressad men tar en paus innan jag går över till ett psykbryt.
Har min examenspresentation imorgon och känner väl först nu att presentationen är bra, har övat på Micke en gång, lagt till, övat själv, klockat mig och nu känns de som att jag kan göra bra ifrån mig imorgon 10.30.

Har hunnit med att vara sjuk, jobba, pilla med presenationen, njuta i solen, äta thaimat och mysa den senaste tiden. Idag tog jag ledigt från allt i huvudet och åkte ner med älsklingen och nike till limhamnsfältet: Varsin handduk, sallad, frågespel, godis och hundben var nerpackat. Låg där i typ två timmar sen blev Micke otroligt rastlös, två timmar är ändå bra! Tog varsin chai-latte och satte oss nere på bryggorna vid västra hamnen och njöt i ytterligare 45 min sen fick de vara nog. Handlade lite mat och nu sitter jag här och har precis lagt in presentationen på mitt USB, glömmer jag det imorgon är jag stendöd.

Tar examen på onsdag sen har jag sommarlov eller nä de har jag ju inte, har skolfritt iallafall!
Nu ska vi inviga vår nya elgrill med bugare, nom nom nom.

MAAAAT

Hittade min kamerasladd, den hade gömt sig under soffan minsann.
Sååå tänkte lägga upp bilder på de jag hade fotat den senaste tiden, vilket visade sig vara typ bara mat, jag älskar mat.

mmm hamburgare. Hade två polare till Micke över på lördagkvällen så de blev grillat och balkonghäng hela kvällen.

Första gången i mitt liv jag kokade potatis, bevis!

potatissallad på färskpotatis, gräddfil, rödlök, sockerärtor, fransk senap och kryddor

Så enkelt och så gott!

Idag provade jag på något jag varken gjort eller ätit, men de ser lite kul ut. Köttfärsfyllda paprikor med smält ost, låter ju onekligen väldigt gott. 

Multitasking! Började göra en bas köttfärsås med gul lök, vitlök, nötfärs, krossade tomater, tomatpuré, matlagningsgrädde, fond och kryddor. Puttrade i typ 15 min.

Sen så fyllde man urgröpta paprikor med köttfärsen (NÄÄHÄÄÄ???) och la på massor med mozzarella och toppade med basilika

 När paprikorna stod i ugnen kokade jag lite bulgur med grönsaksbuljong, mest för färgens skull. Efter ca 25 min på 200 grader kunde man servera, ser inte så vackert ut med de va väldigt gott!

Ja, det var det de. 

Jag älskar verkligen att laga mat, följer sällan recept utan kör free-style, blir roligare då. Önskar bara att man va multimiljönär så man kunde skippa studentmaten, lyxa till med oxfilé och sånt. 

Ska upp tidigt imorgon, börjar jobba 08.00 (!!) och ska börja ladda inför rean som startar imorgon. Såatte jag ska nanna nu!

HEJ

HEJEHEJEHEJJEHEJ!
Nu har jag tid att dra en liten sammanfattning från tiden som gått.

Tänkte dock börja med att berätta att jag för första gången i mitt liv kokar potatis i detta nu, är inget fan av kokt potatis men nypotatis är ju helt fantastiskt gott. Ska göra en egen potatissallad och lax ikväll så potatisen kokar för fullt i köket.

Så en kortis om Härnta då.
Vi körde från Malmö vid ett på Söndagen och kom fram vid halv elva, vilket innebar en pizza. Så djävulst gott var de, åh kan liksom känna smaken när man tänker på den. Träffade Matte och satt och snackade ett tag innan vi åkte till Mickes mami för att lasta in de vi hade i bilen. Satt och pratade en stund innan sängen kallade. De följande dagarna bestod av arbete i sommarstugan, tror jag klippte totalt 700 kvm gräsmatta, kompisar, pizza, en utekväll, glass, fotboll, lite mys och gos och så. En sak som fascinerar mig är att det aldrig blir mörkt på nätterna nu när det är sommar. När vi satt på Hamnkrogen på onsdagen tappade jag tidsuppfattningen helt eftersom det var ljust dygnet runt, ganska behagligt nu under sommaren. Dock så sov jag riktigt dåligt eftersom jag måste ha det kolsvart och knäpptyst, med sol dygnet runt och en snarkandes pojkvän blev det svårt.

 Världens fulaste men godaste pizza. Köpte med tre burkar sås hem..

Fick en ny vän, kurre

Nationaldagen firade vi med glass på en brygga

 Torks med blåmusslor, innan en väldigt blöt kväll

Hemfärden började, 104 mil söderut

Vi körde hem i fredes med Madde i bilen, gick smidigt och lätt med ett mat stopp. Kom hem runt halv tio,

packade upp, tittade på fotboll och somnade som två klubbade stenar. 

Har hunnit med lite strandhäng och jobb i helgen och igår blev det ribban med Carro, Micke och Tobbe i några timmar för att sen lira minigolf. Kvällen slutade med korvgrillning på balkongen och film.

Nostalgiglass

Min fina lilla kräfta

Minigolfsmästaren 

Bättre avslut får man leta efter, kebabsås på sidan där ja

Idag har jag jobbat på Åhléns några timmar, mötte upp baby efteråt för att köpa en elgrill. Inte helt ok med massa rök när man grillar från balkong, sen inte helt hälsosamt heller. Så nu är vi ägare till en elgrill istället.

Har hunnit göra klart hela mitt ex-arbete idag också, ganska bra eftersom att det ska vara inne imorgon.

mot norr

hejhejhej!
Nu ska jag snart gå ner till bilen och packa in det sista för att sen hämta upp Micke på jobbet, sen bär det av. 10 timmars bilresa väntar och jag tycker faktiskt att de ska bli lite mysigt.
Har bytt bil med ma & pa över veckan så vi slipper åka upp i vår lill-bil, känns lite säkrare.

Ska bli så skönt att komma upp till Härnösand en sväng, lite miljöombyte är alltid bra. Det jag ser fram emot mest är ändå pizzan, tror Micke ser fram emot det mest av allt också illa men sant. Hoppas vi hinner fram innan ett inatt så vi får avnjuta världens godaste pizza direkt vi kommer fram!