Ligger i soffan, gluttar på tv och väntar på att dagens bröd ska bli klart, det blev med andra ord godkänt igår. Snuskigt gott om man kan säga så?
Imorse gick jag motvilligt upp vid halv sju, duschade och gjorde mig iordning för en jobbdag på Åhléns. Tyvärr var pauline sjukis idag så fick va själv. Hoppade lunchen och gjorde klart så ja kunde gå lite tidigare istället. En snabbis in på H&M, blev en tröja, ett linne och lite smycken. Det är det bästa och värsta med fint väder, man slösar alla pengar på nya vårkläder.
Kom hem och gjorde som sagt en sats bröd och slängde ihop en avokadosoppa.
Världens enklaste och väldigt nyttig.
1 avokado
0,5 dl kvarg
4-5 dl grönsaksbuljong
citronsaft
kräftskjärtar/rökor
Man mosar avokadon med kvargen i en tallrik, slå över buljongen och rör runt, skvätt ner lite citron. Salta och peppra och släng i lite skaldjur.
Enkelt, gott, nyttigt och väldigt mättande.
När micke kommer hem ska vi iväg till gymmet och ikväll blir det fläskfilégryta och massa mys!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar